La récente douceur printanière a entraîné une surproduction du chou-fleur en Bretagne, premier producteur de l'Hexagone, poussant les agriculteurs à détruire par centaines de milliers ce produit dont la consommation chute quand grimpe la température.

Il y aurait une surproduction de 10 millions de choux. Le prix au producteur est 10 a 15 centimes mais en dessous de 30 cnetimes le producteur perd de l'argent. Les producteurs bretons qui representent 80% de la production française en sont arrivés a brûler le surplus en esperant attirer l'attention des pouvoirs publics.

ABP

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