Les producteurs de porcs commencent leur 4e année de crise. En plein été, le prix du porc ne cesse de baisser, alors que cette saison est habituellement favorable à la consommation de viande, et donc à une remontée des cours !
« Le comportement des acteurs de la filière est scandaleux : abatteurs, salaisonniers et distributions, car la seule variable d'ajustement est encore et toujours le maillon production », précise Émile Riou en colère, président de la section porcine de la FDSEA.
Les producteurs de porcs recherchent constamment des solutions pour améliorer leur compétitivité, les autres maillons de la filière en font-ils autant ? En ne comptant que sur les gains de compétitivité des producteurs, la filière se met en situation de faillite à moyen terme. Ce sont tous les maillons qui doivent se battre pour être présents demain ! L'organisation économique porcine mise en place depuis plus de 30 ans doit se renouveler par et pour les producteurs.
Travailler et perdre de l'argent depuis 4 ans est une situation qui n'est pas vivable !